Rùng mình với công nghệ chế biến rượu Làng Vân

Rùng mình với công nghệ chế biến rượu Làng Vân
18:21 27-11-2014

Phóng viên của báo Giáo dục Việt Nam đã đột nhập vào xưởng rượu để khám phá công nghệ nấu rượu Làng Vân và ghi nhận được những hình ảnh vô cùng kinh hãi.   Nguyên liệu nấu rượu được người dân đổ ra nền đất, bên cạnh đó là…

» Xem tiếp

Rượu Làng Vân - Đặc sản ẩm thực tỉnh Bắc Giang

Rượu Làng Vân - Đặc sản ẩm thực tỉnh Bắc Giang
18:15 27-11-2014

Có một trạng thái tâm hồn mà một bộ phận nhân loại cố tránh không đụng đến, đấy là nỗi buồn. Người ta biết nó có nhưng tránh không nói đến vì ngại rằng nỗi buồn sẽ kéo theo nó những sức mạnh tác hại khác của tâm hồn mà…

» Xem tiếp

Rượu làng Vân - Đặc sản vùng Kinh Bắc

Rượu làng Vân - Đặc sản vùng Kinh Bắc
18:11 27-11-2014

Dưới các triều đại phong kiến, rượu Vân là lễ vật dâng lên vua chúađể sử dụng trong những buổi yến tiệc ở chốn cung đình." Vân hương mỹ tửu" là 4 mỹ tự còn lưu truyền trong dân gian do vua Trần Hy Tông năm Chính Hòa thứ 24…

» Xem tiếp

Rượu làng Vân - thương hiệu Cụ Tom

Rượu làng Vân - thương hiệu Cụ Tom
17:47 27-11-2014

Mẹ tôi là người thông minh, nhanh nhẹn, tháo vát và rất nóng tính, sống có tâm, có đức. Cụ được dân làng, họ hàng kính trọng. Đặc biệt mẹ tôi rất tiết kiệm, khắt khe với nghề. Con cháu làm sai, cụ mắng thậm tệ. Tôi nhớ hồi nhỏ…

» Xem tiếp

Rượu Làng Vân - thương hiệu làng nghề

Rượu Làng Vân - thương hiệu làng nghề
17:42 27-11-2014

Xã Vân Hà là một dải đất nhô ra sông Cầu giống như một bán đảo, có cảnh quan thiên nhiên đẹp và thơ mộng của một làng quê Việt Nam cổ truyền khá tiêu biểu. Không chỉ nổi tiếng với những trang sử hào hùng của dân tộc, của…

» Xem tiếp

Rượu Làng Vân - Vân hương mỹ tửu

Rượu Làng Vân - Vân hương mỹ tửu
17:38 27-11-2014

‘‘Trời mưa cho ướt lá khoai Đố ai lấy được con trai Thổ Hà Trời mưa cho ướt lá cà Đố ai lấy được đàn bà Vạn Vân”   Vậy nên, không những không bị mai một, mà nghề nấu rượu ở làng Vân ngày càng được mở rộng phát…

» Xem tiếp

Rượu làng Vân Bắc Giang đặc sản nổi tiếng kinh bắc

Rượu làng Vân Bắc Giang đặc sản nổi tiếng kinh bắc
17:33 27-11-2014

Rượu làng Vân đã trở thành sản phẩm nổi tiếng thị trường trong và ngoài nước. Đây là loại rượu ngon nổi tiếng khắp đất kinh bắc từ thời xưa. Những bí kíp gia truyền của cách nấu rượu đã được truyền từ đời này qua đời khác bởi những…

» Xem tiếp

Rượu làng Vân có từ bao giờ

Rượu làng Vân có từ bao giờ
17:29 27-11-2014

Rượu làng Vân ra đời từ bao giờ, hiếm có người đoán được chính xác. Chỉ biết rằng người dân làng Vân biết cách nấu rượu ít nhất cũng từ thời Triệu Quang Phục đánh giặc Lương hồi thế kỷ VI.

» Xem tiếp

Rượu làng Vân của tình nào

Rượu làng Vân của tình nào
17:08 27-11-2014

Làng Vân thuộc xã Vân Hà, huyện Việt Yên - Bắc Giang. Xa xưa, ngôi làng nhỏ này vì thiếu gạo, thiếu việc làm nên phải hành nghề nấu rượu sắn để bán. Không biết dân làng có nghề nấu rượu từ bao giờ, chỉ biết rượu làng Vân đã…

» Xem tiếp

Rượu làng Vân món quà ngày xuân

Rượu làng Vân món quà ngày xuân
16:47 27-11-2014

Trên thế giới có hàng trăm loại rượu ngon và nổi tiếng được nhiều người biết đến như: rượu Boócđô; rượu Na-pô-Lê-ông hay Wishky…còn ở Việt Nam mỗi địa phương lại có một loại rượu đặc sản mang những hương vị đặc trưng riêng của từng vùng miền như: rượu…

» Xem tiếp

Rượu Làng Vân ở đâu

Rượu Làng Vân ở đâu
16:43 27-11-2014

Làng Vân chính là thôn Yên Vân thuộc xã Vân Hà, huyện Việt Yên – Bắc Giang. Một ngôi làng nhỏ vì thiếu gạo, thiếu việc làm nên phải hành nghề nấu rượu sắn để bán cho những ai say chất men nồng của loài ngũ cốc nhưng cùng với…

» Xem tiếp

Rượu làng vân và tục thờ thánh sư nghề nấu rượu

Rượu làng vân và tục thờ thánh sư nghề nấu rượu
16:36 27-11-2014

Từ cuối thời Lê, Yên Viên đã được chọn làm lỵ sở của huyện Việt Yên, sau đó là của phủ Thiên Phúc – một thương cảng cổ sầm uất thông thương suốt núi rừng, đồng bằng châu thổ và biển cả, hiện đã được nhiều tài liệu, thư tịch…

» Xem tiếp

Rượu Làng Vân vẫn sản xuất thủ công

Rượu Làng Vân vẫn sản xuất thủ công
16:23 27-11-2014

Từ ngày 1/1/2013, Nghị định số 94/2012/NĐ-CP của Chính phủ quy định các loại rượu đều phải có nhãn mác, hộ gia đình sản xuất rượu phải có giấy phép. Trường hợp không có giấy phép bị cấm lưu hành.

» Xem tiếp

Trang: 3/5  1 2 3 4 5